我們從澀谷搭半藏門線到永田町
再轉搭有樂町線到月島
來到這裡 當然就是要吃文字燒啦~~~~
文字燒的本名叫もんじゃ焼き(mon ja yaki)
所以也叫蒙甲燒
因為小朋友喜歡用麵糊在鐵板上寫字
所以暱稱為文字燒
月島有一整條商店街都是賣文字燒
所以想吃道地的文字燒一定要到這裡來
我們前往巷子內的錦
這家是麻糬+明太子文字燒的發源地
這口味真的是好吃的不得了
baw對它唸唸不忘 特地更改了行程過來解解饞
門口貼了好多名人的照片
一看就知道是家名店
店裡小小的 一共有三層樓
牆上可以掛包包跟外套
有許多口味可以選擇
也能單點海鮮 用鐵板拌炒
另外還有大阪的好吃燒可以試試
每份的價格大多在1500円上下
飲料也有很多種
baw跟suzuki點了烏龍茶
士翔跟蔡大爺點了啤酒
第一個登場的就是店裡的人氣商品
麻糬+明太子文字燒
你們瞧 這明太子的份量超大
鹹鹹的明太子超好吃
沒試過的人一定要來試試
時間還算早 沒什麼客人
所以店員親自過來幫我們示範
所有的口味料理的步驟其實都差不多
大家要學起來(( 快去拿紙筆 ))
一開始把明太子放在一旁
把碗裡的料倒在鐵板上
再把明太子放回碗裡(跟麵糊泡在一起)
之後開始拌炒 把炒過的蔬菜圍成一個圓圈
把麵糊倒在圓圈裡
這時把明太子加入
用鐵鏟把明太子切碎
再加入一點點的醬油
等湯汁部分收乾
就可以把周圍的蔬菜與明太子一起拌炒
最後把麵糊攤平在鐵板上
稍微等一下下
就可以開始食用了
看到沒！好多魚卵喲~~~~
微鹹的明太子加上Q軟的麻糬
還有脆脆的高麗菜 真的是好吃到不行
裡面還有切碎的麵條增加份量 口感超豐富
唉喲~ 口水都要流下來了
好想殺回東京再吃一份文字燒啊~~
用小鐵鏟慢慢挖來吃
底下會有脆脆的鍋巴
滋味超讚！！
再接再厲 馬上點了下一份
咖哩口味的男爵馬鈴薯+玉米粒
(( 玉米粒是冷凍過的 ))
後來客人慢慢進來
店員有點忙 baw決定自己動手
方法跟上面的差不多
拌炒後咖哩的香味超濃
超超超超香的
光看就覺得好吃
後來店員拿了美乃滋過來？？
幫我們塗在文字燒上
就變成下面這樣 ↓
準備開始吃了
吃下一口 濃濃的咖哩味配上甜甜的玉米 味道超搭！！
美乃滋有點酸味 很下飯
好想再點份白飯 XDDDD
因為馬鈴薯已經都化在文字燒裡了
所以每一口都吃的到馬鈴薯的味道
這口味也好好吃啊~~~
不過唯一的缺點 就是
美乃滋一加熱就會出油
吃的慢一點 就會發現整個鐵板油滋滋的
到最後會有點膩
如果不加美乃滋或是加少一點會比較好
接著我們又點了一份豬肉好吃燒來試試
店員過來示範做法
先把碗裡所有的料拌勻
然後倒在鐵板上等五分鐘
好簡單啊~ baw已經想開動了
等底部有點焦要把好吃燒翻面
不過店員有點忙
就由士翔為大家示範
三 二 一 翻~
完美！！！精采的翻面秀
GOOD！
然後擠上美乃滋再加點海苔粉就完成囉~
有了剛剛的經驗
這次的美乃滋只加了一點點 XDDD
切成小塊 加點烏醋醬汁就可以開始吃了
看起來有點像pizza ㄎㄎ
口感很札實 因為加了烏醋味道有點像章魚燒？
不過baw還是偏愛文字燒 >///<
吃的好飽 呼~~
我們四人一共吃了5240円
價格不算太高
好好吃 下次還要再來
錦的位置在這裡
抵達月島後走月島1-3丁目出口
之後一直走一直走
右側有家摩斯漢堡 彎進那條巷子裡
第一個交叉口再左轉就能找到了
回飯店的途中到超市晃晃
買了果凍跟飲料當點心
baw發現了迷你的水煮蛋罐頭 好可愛~
邊吃宵夜邊幫蔡大爺整理行李
這傢伙超級不會收行李的
亂塞一通 果然還是要有高手幫忙才行(撥瀏海)
東京的遊記要進入尾聲了
baw準備來發個行李收納文 敬請期待^^
再轉搭有樂町線到月島
來到這裡 當然就是要吃文字燒啦~~~~
文字燒的本名叫もんじゃ焼き(mon ja yaki)
所以也叫蒙甲燒
因為小朋友喜歡用麵糊在鐵板上寫字
所以暱稱為文字燒
月島有一整條商店街都是賣文字燒
所以想吃道地的文字燒一定要到這裡來
我們前往巷子內的錦
這家是麻糬+明太子文字燒的發源地
這口味真的是好吃的不得了
baw對它唸唸不忘 特地更改了行程過來解解饞
門口貼了好多名人的照片
一看就知道是家名店
店裡小小的 一共有三層樓
牆上可以掛包包跟外套
有許多口味可以選擇
也能單點海鮮 用鐵板拌炒
另外還有大阪的好吃燒可以試試
每份的價格大多在1500円上下
飲料也有很多種
baw跟suzuki點了烏龍茶
士翔跟蔡大爺點了啤酒
第一個登場的就是店裡的人氣商品
麻糬+明太子文字燒
你們瞧 這明太子的份量超大
鹹鹹的明太子超好吃
沒試過的人一定要來試試
時間還算早 沒什麼客人
所以店員親自過來幫我們示範
所有的口味料理的步驟其實都差不多
大家要學起來(( 快去拿紙筆 ))
一開始把明太子放在一旁
把碗裡的料倒在鐵板上
再把明太子放回碗裡(跟麵糊泡在一起)
之後開始拌炒 把炒過的蔬菜圍成一個圓圈
把麵糊倒在圓圈裡
這時把明太子加入
用鐵鏟把明太子切碎
再加入一點點的醬油
等湯汁部分收乾
就可以把周圍的蔬菜與明太子一起拌炒
最後把麵糊攤平在鐵板上
稍微等一下下
就可以開始食用了
看到沒！好多魚卵喲~~~~
微鹹的明太子加上Q軟的麻糬
還有脆脆的高麗菜 真的是好吃到不行
裡面還有切碎的麵條增加份量 口感超豐富
唉喲~ 口水都要流下來了
好想殺回東京再吃一份文字燒啊~~
用小鐵鏟慢慢挖來吃
底下會有脆脆的鍋巴
滋味超讚！！
再接再厲 馬上點了下一份
咖哩口味的男爵馬鈴薯+玉米粒
(( 玉米粒是冷凍過的 ))
後來客人慢慢進來
店員有點忙 baw決定自己動手
方法跟上面的差不多
拌炒後咖哩的香味超濃
超超超超香的
光看就覺得好吃
後來店員拿了美乃滋過來？？
幫我們塗在文字燒上
就變成下面這樣 ↓
準備開始吃了
吃下一口 濃濃的咖哩味配上甜甜的玉米 味道超搭！！
美乃滋有點酸味 很下飯
好想再點份白飯 XDDDD
因為馬鈴薯已經都化在文字燒裡了
所以每一口都吃的到馬鈴薯的味道
這口味也好好吃啊~~~
不過唯一的缺點 就是
美乃滋一加熱就會出油
吃的慢一點 就會發現整個鐵板油滋滋的
到最後會有點膩
如果不加美乃滋或是加少一點會比較好
接著我們又點了一份豬肉好吃燒來試試
店員過來示範做法
先把碗裡所有的料拌勻
然後倒在鐵板上等五分鐘
好簡單啊~ baw已經想開動了
等底部有點焦要把好吃燒翻面
不過店員有點忙
就由士翔為大家示範
三 二 一 翻~
完美！！！精采的翻面秀
GOOD！
然後擠上美乃滋再加點海苔粉就完成囉~
有了剛剛的經驗
這次的美乃滋只加了一點點 XDDD
切成小塊 加點烏醋醬汁就可以開始吃了
看起來有點像pizza ㄎㄎ
口感很札實 因為加了烏醋味道有點像章魚燒？
不過baw還是偏愛文字燒 >///<
吃的好飽 呼~~
我們四人一共吃了5240円
價格不算太高
好好吃 下次還要再來
錦的位置在這裡
抵達月島後走月島1-3丁目出口
之後一直走一直走
右側有家摩斯漢堡 彎進那條巷子裡
第一個交叉口再左轉就能找到了
回飯店的途中到超市晃晃
買了果凍跟飲料當點心
baw發現了迷你的水煮蛋罐頭 好可愛~
邊吃宵夜邊幫蔡大爺整理行李
這傢伙超級不會收行李的
亂塞一通 果然還是要有高手幫忙才行(撥瀏海)
東京的遊記要進入尾聲了
baw準備來發個行李收納文 敬請期待^^
全站熱搜
留言列表
baw愛出國 (27)
